芹菜豆芽做法大全

芹菜豆芽做法大全

芹菜豆芽做法大全，在现实生活中，我们经常会在餐桌上看见芹菜和豆芽，芹菜和豆芽是具有着高营养价值的，在秋冬季节都可以用来养生，下面就为大家分享芹菜豆芽做法大全。

　　芹菜豆芽做法大全1

食材

海米 100克

芹菜 1棵

豆芽菜 1把

油 适量

盐 少许

方法/步骤

准备好材料

干海米提前用水泡上十分钟

热锅凉油， 放入海米进去煸炒；

煸炒出香味后放入豆芽菜进去翻炒；

翻炒几下后加入芹菜段进去翻炒；

最后加入盐调味，翻炒均匀即可盛入盘中。

　　芹菜豆芽做法大全2

食材

绿豆芽 300g

芹菜 5棵

花生油 2勺

葱 1段

姜 1块

蒜 3瓣

干辣椒 2个

醋 1勺

方法/步骤

将绿豆芽根部根部摘掉，皮挑出，冲洗干净，放入烧开水的锅中汆烫至半透明后捞出

芹菜去掉根和叶清洗干净，用刀切成5厘米长的`段放入盘中备用

葱切葱花，姜切细丝，蒜切成片，干红辣椒切段

锅中倒入油，放入葱、姜、蒜和干红辣椒爆香

倒入芹菜段快速翻炒均匀

倒入绿豆芽快速翻炒至透明

加盐翻炒入味，出锅前倒入醋调味即可

　　芹菜豆芽做法大全3

食材

豆芽 200g

芹菜 100g

油 30g

盐 3g

味精 2g

料酒 10g

方法/步骤

把要用到的豆芽洗净，准备好。

芹菜叶子处理干净切好。

把豆芽、芹菜比例2:1配好，再把姜片切一下。

开火，锅里放入盐、姜片煎一下。

等锅里的油烧热，倒入豆芽和芹菜。

大火多翻炒几下。

倒入10g料酒。

加入适量开水，盖上锅盖，煮3-5分钟。

关火，加入味精。

最后翻炒一下，呈起即可。